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Licenciatura en Nutrición

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Transforma hábitos, mejora vidas.

Estudiar la Licenciatura en Nutrición en UCSA es prepararte para comprender cómo la alimentación impacta directamente en la salud, el bienestar y la calidad de vida de las personas. Si te interesa el área de la salud, la prevención y ayudar a otros a construir mejores hábitos, esta carrera te permitirá convertir ese interés en una profesión con propósito.

Durante tu formación aprenderás a evaluar el estado nutricional, identificar factores de riesgo y diseñar programas de alimentación de acuerdo con las necesidades de cada persona, familia o comunidad. Además, desarrollarás conocimientos para intervenir en la promoción de la salud, la prevención de enfermedades y la gestión de servicios de alimentación en distintos entornos.

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Ventajas de estudiar Nutrición en la UC Campus Santa Anita

Conoce las características de tu formación y sus beneficios para tu futuro profesional.

Preparación para la gestión de servicios de alimentación en contextos institucionales, empresariales, industriales y deportivos.

Prepárate para una profesión enfocada en mejorar la salud y calidad de vida de las personas.

Desarrolla conocimientos para intervenir en la prevención y atención de problemas nutricionales.

Fórmate con una visión que integra ciencia, alimentación, prevención y atención humana.

Desarrolla habilidades para desempeñarte en diferentes áreas de la nutrición y servicios de salud.

Formación para comprender la relación entre alimentación, metabolismo, salud y enfermedad.

Desarrollo de habilidades para realizar la evaluación y diagnóstico del estado nutricional.

Preparación para diseñar programas alimenticios personalizados según las necesidades de cada persona o grupo.

Formación para participar en equipos multidisciplinarios de salud.

Preparación para la gestión de servicios de alimentación en contextos institucionales, empresariales, industriales y deportivos.

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¿Dónde podrás realizar tus prácticas?

Estas son sólo algunas de las instituciones en las que podrás obtener experiencia profesional durante la carrera

Plan de estudios

1er Semestre

Anatomía
Introducción a la Nutrición
Cultura Alimentaria
Biología Celular y Molecular
Aprendizaje Estratégico
Inglés I

2do Semestre

Fisiología
Bioquímica de Alimentos
Evaluación del Estado Nutricio
Inocuidad de los Alimentos
Dieto cálculo
Estadística
Inglés II

3er Semestre

Crecimiento y Desarrollo
Metabolismo de los Alimentos
Gastronomía
Bromatología
Dietética I
Vida y Convivencia
Inglés III

4to Semestre

Producción de Alimentos
Nutrición en el Ciclo de la Vida
Antropometría
Fisiopatología I
Dietética II
Salud Pública
Inglés IV

5to Semestre

Fisiopatología II
Nutrición Pediátrica
Nutrigenómica y Nutrigenétic
Fisiología del Ejercicio
Farmacología Aplicada a la Nutrición
Tecnología e Innovación de Alimentos
Innovación Inteligente

6to Semestre

Soporte Nutricional Especializado I
Selección de Alimentos
Prescripción de la Actividad Física
Análisis y Redacción de la Información Científica
Mercadotecnia y Comercialización de Alimentos
Bioética
Sentido EmprendedoR

7mo Semestre

Soporte Nutricional Especializado II
Nutrición Comunitaria
Administración en Servicios de Alimentos Colectiva y en Instituciones
Nutrición Deportiva
Proceso del Cuidado Nutricional
Nutrición Basada en Evidencias

8vo Semestre

Nutrición Clínica Aplicada
Nutrición Comunitaria Aplicada
Servicio de Ciencias de Alimentos Aplicada
Nutrición Deportiva Aplicada

¿En dónde podrás trabajar?

Al egresar podrás ejercer en las siguientes áreas:

Consultorios, clínicas y hospitales, brindando atención y orientación nutricional.

Centros de salud y programas de prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación.

Nutrición deportiva y acompañamiento alimentario en personas físicamente activas.

Servicios de alimentación en instituciones, empresas e industrias.

Programas de salud comunitaria y educación nutricional.

Atención nutricional en las diferentes etapas de la vida.

Desarrollo y gestión de programas alimenticios para individuos, familias y comunidades.